ল্যাকটিক অ্যাসিড ব্যাকটেরিয়া প্রক্রিয়াকরণে ভ্যাকুয়ামের ভূমিকা
আধুনিক খাদ্য শিল্পে ভ্যাকুয়াম সিস্টেমগুলি একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে, বিশেষ করে দই এবং গাঁজানো শিমের দইয়ের মতো প্রোবায়োটিক সমৃদ্ধ খাবার উৎপাদনে। এই পণ্যগুলি ল্যাকটিক অ্যাসিড ব্যাকটেরিয়ার উপর নির্ভর করে, যা নিয়ন্ত্রিত পরিবেশগত পরিস্থিতিতে প্রক্রিয়াজাত, সংরক্ষণ এবং সংরক্ষণ করা আবশ্যক। ভ্যাকুয়াম প্রযুক্তি আর্দ্রতা এবং অক্সিজেন অপসারণ করতে সক্ষম করে, যা এই সংবেদনশীল অণুজীবের স্থিতিশীলতা এবং কার্যকারিতা বজায় রাখতে সহায়তা করে। চাষ, প্যাকেজিং বা ফ্রিজ-শুকানোর জন্য, ভ্যাকুয়াম পাম্প এবং তাদের পরিস্রাবণ ব্যবস্থা ল্যাকটিক অ্যাসিড ব্যাকটেরিয়া প্রক্রিয়াকরণে অপরিহার্য হাতিয়ার।
ভ্যাকুয়াম ফ্রিজ-শুকানো ব্যাকটেরিয়ার কার্যকারিতা রক্ষা করে
ল্যাকটিক অ্যাসিড ব্যাকটেরিয়া প্রক্রিয়াকরণের একটি গুরুত্বপূর্ণ ধাপ হল ভ্যাকুয়াম ফ্রিজ-শুকানো। এই কৌশলটি ব্যাকটেরিয়ার দীর্ঘমেয়াদী বেঁচে থাকার হার উন্নত করে এবং ঠান্ডা সংরক্ষণ এবং পরিবহনের সময় তাদের সক্রিয় থাকা নিশ্চিত করে। এই প্রক্রিয়ায়, ব্যাকটেরিয়া কালচারগুলিকে একটি ভ্যাকুয়াম ফ্রিজ ড্রায়ারে স্থাপন করা হয়, যেখানে নিম্ন চাপ এবং তাপমাত্রা জীবের ক্ষতি না করেই আর্দ্রতা অপসারণ করে। তবে, ক্রমাগত ব্যবহারের সময়, ভ্যাকুয়াম পাম্পগুলি ধুলো, ঘনীভূত এবং অ্যাসিডিক বাষ্পের সংস্পর্শে আসে। সঠিক ভ্যাকুয়াম পরিস্রাবণ ছাড়া, এই দূষকগুলি পাম্পে প্রবেশ করতে পারে, যার ফলে ক্ষয়, বাধা বা এমনকি সম্পূর্ণ ব্যর্থতা হতে পারে। আমাদের একজন গ্রাহক ব্যাকটেরিয়া ফ্রিজ-শুকানোর সময় পাম্পের গুরুতর ক্ষতির সম্মুখীন হন এবং আমাদের কাছে একটি নির্ভরযোগ্য সমাধান চেয়েছিলেন।
ভ্যাকুয়াম পরিস্রাবণ সমাধান নিরাপদ প্রক্রিয়াকরণ নিশ্চিত করে
সমস্যাটি সমাধানের জন্য, আমরা একটি কাস্টমাইজড ভ্যাকুয়াম সরবরাহ করেছিপরিস্রাবণ দ্রবণতাদের সরঞ্জাম এবং প্রক্রিয়ার অবস্থার উপর ভিত্তি করে। আমরা প্রথমে পাম্পের ইনলেটে একটি উচ্চ-দক্ষ ধুলো ফিল্টার যুক্ত করেছি যাতে কঠিন কণাগুলি সিস্টেমে প্রবেশ করতে না পারে। তারপরে, আমরা অ্যাসিডিক গ্যাস প্রতিরোধী একটি ফিল্টার কার্তুজ চালু করেছি, যা রাসায়নিক ক্ষয়ের বিরুদ্ধে সম্পূর্ণ সুরক্ষা নিশ্চিত করে। ফলাফল ছিল একটি স্থিতিশীল, দক্ষ ভ্যাকুয়াম পরিবেশ যা পাম্প এবং পণ্য উভয়কেই সুরক্ষিত করেছিল। এই কেসটি পণ্যের সুরক্ষা, সরঞ্জামের দীর্ঘায়ু এবং ধারাবাহিক উৎপাদন গুণমান নিশ্চিত করার জন্য ল্যাকটিক অ্যাসিড ব্যাকটেরিয়া প্রক্রিয়াকরণে উপযুক্ত ভ্যাকুয়াম ফিল্টারেশন সিস্টেম ব্যবহারের গুরুত্ব প্রদর্শন করে।
খাদ্য এবং বায়োটেক অ্যাপ্লিকেশনের জন্য ভ্যাকুয়াম পরিস্রাবণে বছরের পর বছর অভিজ্ঞতার সাথে, আমরা আপনার সঠিক চাহিদা পূরণের জন্য উপযুক্ত সমাধান অফার করি।আমাদের সাথে যোগাযোগ করুনআমাদের ভ্যাকুয়াম ফিল্টারগুলি কীভাবে আপনার প্রক্রিয়াটিকে সমর্থন করতে পারে এবং আপনার সরঞ্জামগুলিকে সুরক্ষিত করতে পারে সে সম্পর্কে আরও জানতে।
পোস্টের সময়: জুলাই-০৮-২০২৫
