લેક્ટિક એસિડ બેક્ટેરિયા પ્રક્રિયામાં વેક્યુમની ભૂમિકા
આધુનિક ખાદ્ય ઉદ્યોગમાં, ખાસ કરીને દહીં અને આથોવાળા બીન દહીં જેવા પ્રોબાયોટિક-સમૃદ્ધ ખોરાકના ઉત્પાદનમાં વેક્યુમ સિસ્ટમ્સ મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે. આ ઉત્પાદનો લેક્ટિક એસિડ બેક્ટેરિયા પર આધાર રાખે છે, જેને નિયંત્રિત પર્યાવરણીય પરિસ્થિતિઓમાં પ્રક્રિયા, જાળવણી અને સંગ્રહિત કરવાની જરૂર છે. વેક્યુમ ટેકનોલોજી ભેજ અને ઓક્સિજનને દૂર કરવામાં સક્ષમ બનાવે છે, જે આ સંવેદનશીલ સુક્ષ્મસજીવોની સ્થિરતા અને સધ્ધરતા જાળવવામાં મદદ કરે છે. ખેતી, પેકેજિંગ અથવા ફ્રીઝ-ડ્રાયિંગ માટે, વેક્યુમ પંપ અને તેમની ફિલ્ટરેશન સિસ્ટમ્સ લેક્ટિક એસિડ બેક્ટેરિયા પ્રક્રિયામાં અનિવાર્ય સાધનો છે.
વેક્યુમ ફ્રીઝ-ડ્રાયિંગ બેક્ટેરિયાની સધ્ધરતાનું રક્ષણ કરે છે
લેક્ટિક એસિડ બેક્ટેરિયાની પ્રક્રિયામાં એક મહત્વપૂર્ણ તબક્કો વેક્યુમ ફ્રીઝ-ડ્રાયિંગ છે. આ તકનીક બેક્ટેરિયાના લાંબા ગાળાના અસ્તિત્વ દરમાં સુધારો કરે છે અને ખાતરી કરે છે કે તેઓ કોલ્ડ સ્ટોરેજ અને પરિવહન દરમિયાન સક્રિય રહે છે. આ પ્રક્રિયામાં, બેક્ટેરિયલ કલ્ચરને વેક્યુમ ફ્રીઝ ડ્રાયરમાં મૂકવામાં આવે છે, જ્યાં નીચા દબાણ અને તાપમાન જીવોને નુકસાન પહોંચાડ્યા વિના ભેજ દૂર કરે છે. જો કે, સતત ઉપયોગ દરમિયાન, વેક્યુમ પંપ ધૂળ, કન્ડેન્સેટ્સ અને એસિડિક વરાળના સંપર્કમાં આવે છે. યોગ્ય વેક્યુમ ફિલ્ટરેશન વિના, આ દૂષકો પંપમાં પ્રવેશી શકે છે, જે કાટ, અવરોધ અથવા સંપૂર્ણ નિષ્ફળતા તરફ દોરી શકે છે. અમારા એક ગ્રાહકે બેક્ટેરિયા ફ્રીઝ-ડ્રાયિંગ દરમિયાન પંપને ગંભીર નુકસાનનો અનુભવ કર્યો અને અમને વિશ્વસનીય ઉકેલ માટે પૂછ્યું.
વેક્યુમ ફિલ્ટરેશન સોલ્યુશન્સ સલામત પ્રક્રિયા સુનિશ્ચિત કરે છે
આ સમસ્યાને ઉકેલવા માટે, અમે કસ્ટમાઇઝ્ડ વેક્યુમ પૂરું પાડ્યુંગાળણ દ્રાવણતેમના સાધનો અને પ્રક્રિયાની સ્થિતિઓના આધારે. અમે સૌપ્રથમ પંપના ઇનલેટ પર ઉચ્ચ-કાર્યક્ષમતા ધરાવતું ડસ્ટ ફિલ્ટર ઉમેર્યું જેથી ઘન કણો સિસ્ટમમાં પ્રવેશતા અટકાવી શકાય. પછી, અમે એસિડિક વાયુઓ સામે પ્રતિરોધક ફિલ્ટર કારતૂસ રજૂ કર્યું, જે રાસાયણિક કાટ સામે સંપૂર્ણ રક્ષણ સુનિશ્ચિત કરે છે. પરિણામ એક સ્થિર, કાર્યક્ષમ વેક્યુમ વાતાવરણ હતું જેણે પંપ અને ઉત્પાદન બંનેને સુરક્ષિત રાખ્યું. આ કેસ ઉત્પાદન સલામતી, સાધનોની ટકાઉપણું અને સુસંગત ઉત્પાદન ગુણવત્તા સુનિશ્ચિત કરવા માટે લેક્ટિક એસિડ બેક્ટેરિયા પ્રક્રિયામાં અનુરૂપ વેક્યુમ ફિલ્ટરેશન સિસ્ટમ્સનો ઉપયોગ કરવાનું મહત્વ દર્શાવે છે.
ખોરાક અને બાયોટેક એપ્લિકેશનો માટે વેક્યુમ ફિલ્ટરેશનમાં વર્ષોના અનુભવ સાથે, અમે તમારી ચોક્કસ જરૂરિયાતોને પૂર્ણ કરવા માટે તૈયાર ઉકેલો પ્રદાન કરીએ છીએ.અમારો સંપર્ક કરોઅમારા વેક્યુમ ફિલ્ટર્સ તમારી પ્રક્રિયાને કેવી રીતે ટેકો આપી શકે છે અને તમારા સાધનોને કેવી રીતે સુરક્ષિત રાખી શકે છે તે વિશે વધુ જાણવા માટે.
પોસ્ટ સમય: જુલાઈ-૦૮-૨૦૨૫
