लॅक्टिक अॅसिड बॅक्टेरिया प्रक्रियेत व्हॅक्यूमची भूमिका
आधुनिक अन्न उद्योगात, विशेषतः दही आणि आंबलेल्या बीन दही सारख्या प्रोबायोटिक-समृद्ध अन्न उत्पादनात व्हॅक्यूम सिस्टम्सची भूमिका महत्त्वाची आहे. ही उत्पादने लॅक्टिक अॅसिड बॅक्टेरियावर अवलंबून असतात, ज्यावर प्रक्रिया, जतन आणि नियंत्रित पर्यावरणीय परिस्थितीत साठवणूक करणे आवश्यक आहे. व्हॅक्यूम तंत्रज्ञानामुळे ओलावा आणि ऑक्सिजन काढून टाकता येतो, ज्यामुळे या संवेदनशील सूक्ष्मजीवांची स्थिरता आणि व्यवहार्यता राखण्यास मदत होते. लागवड, पॅकेजिंग किंवा फ्रीज-ड्रायिंगसाठी असो, व्हॅक्यूम पंप आणि त्यांच्या गाळण्याची प्रक्रिया प्रणाली लॅक्टिक अॅसिड बॅक्टेरिया प्रक्रियेत अपरिहार्य साधने आहेत.
व्हॅक्यूम फ्रीझ-ड्रायिंगमुळे बॅक्टेरियाची व्यवहार्यता सुरक्षित राहते
लॅक्टिक अॅसिड बॅक्टेरिया प्रक्रियेतील एक महत्त्वाचा टप्पा म्हणजे व्हॅक्यूम फ्रीज-ड्रायिंग. ही पद्धत बॅक्टेरियांचा दीर्घकालीन जगण्याचा दर सुधारते आणि कोल्ड स्टोरेज आणि वाहतुकीदरम्यान ते सक्रिय राहतात याची खात्री करते. या प्रक्रियेत, बॅक्टेरिया कल्चर व्हॅक्यूम फ्रीज ड्रायरमध्ये ठेवले जातात, जिथे कमी दाब आणि तापमान जीवाणूंना नुकसान न करता ओलावा काढून टाकते. तथापि, सतत वापरताना, व्हॅक्यूम पंप धूळ, कंडेन्सेट आणि आम्लयुक्त वाष्पांच्या संपर्कात येतात. योग्य व्हॅक्यूम फिल्टरेशनशिवाय, हे दूषित घटक पंपमध्ये प्रवेश करू शकतात, ज्यामुळे गंज, अडथळा किंवा अगदी पूर्ण बिघाड होऊ शकतो. आमच्या एका ग्राहकाने बॅक्टेरिया फ्रीज-ड्रायिंग दरम्यान पंपचे गंभीर नुकसान अनुभवले आणि आम्हाला एक विश्वासार्ह उपाय विचारला.
व्हॅक्यूम फिल्ट्रेशन सोल्यूशन्स सुरक्षित प्रक्रिया सुनिश्चित करतात
या समस्येचे निराकरण करण्यासाठी, आम्ही एक सानुकूलित व्हॅक्यूम प्रदान केलागाळण्याचे द्रावणत्यांच्या उपकरणांवर आणि प्रक्रियेच्या परिस्थितीवर आधारित. आम्ही प्रथम पंपच्या इनलेटवर एक उच्च-कार्यक्षमता धूळ फिल्टर जोडला जेणेकरून घन कण सिस्टममध्ये प्रवेश करू नयेत. त्यानंतर, आम्ही आम्लयुक्त वायूंना प्रतिरोधक फिल्टर कार्ट्रिज सादर केला, ज्यामुळे रासायनिक गंजपासून संपूर्ण संरक्षण सुनिश्चित झाले. परिणामी एक स्थिर, कार्यक्षम व्हॅक्यूम वातावरण निर्माण झाले ज्याने पंप आणि उत्पादन दोन्हीचे संरक्षण केले. उत्पादनाची सुरक्षितता, उपकरणे टिकाऊपणा आणि सातत्यपूर्ण उत्पादन गुणवत्ता सुनिश्चित करण्यासाठी लॅक्टिक अॅसिड बॅक्टेरिया प्रक्रियेत तयार केलेल्या व्हॅक्यूम फिल्टरेशन सिस्टम वापरण्याचे महत्त्व हे केस दर्शवते.
अन्न आणि बायोटेक अनुप्रयोगांसाठी व्हॅक्यूम फिल्ट्रेशनमध्ये वर्षानुवर्षे अनुभव असल्याने, आम्ही तुमच्या अचूक गरजा पूर्ण करण्यासाठी तयार केलेले उपाय ऑफर करतो.आमच्याशी संपर्क साधाआमचे व्हॅक्यूम फिल्टर तुमच्या प्रक्रियेला कसे समर्थन देऊ शकतात आणि तुमच्या उपकरणांचे संरक्षण कसे करू शकतात याबद्दल अधिक जाणून घेण्यासाठी.
पोस्ट वेळ: जुलै-०८-२०२५
