കശാപ്പ്, മാംസ സംസ്കരണ വ്യവസായത്തിലെ വാക്വം ആപ്ലിക്കേഷനുകൾ

കശാപ്പ് ചെയ്യുമ്പോഴും സംസ്‌കരിക്കുമ്പോഴും, ട്രിമ്മിംഗുകൾ, അസ്ഥി കഷണങ്ങൾ, കൊഴുപ്പ്, മാലിന്യം എന്നിവയുൾപ്പെടെ വലിയ അളവിൽ ഉപോൽപ്പന്നങ്ങൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു. ഉൽ‌പാദന അന്തരീക്ഷത്തിലെ മലിനീകരണം തടയുന്നതിന് ഈ വസ്തുക്കൾ നീക്കം ചെയ്യുകയും ഉടനടി കൈകാര്യം ചെയ്യുകയും വേണം. വാക്വം പമ്പുകൾ സൃഷ്ടിക്കുന്ന നെഗറ്റീവ് മർദ്ദം ഉപയോഗിച്ച്, ഈ വസ്തുക്കൾ അടച്ച പൈപ്പിംഗ് സംവിധാനങ്ങൾ വഴി നിയുക്ത ശേഖരണ കേന്ദ്രങ്ങളിലേക്കോ സംസ്‌കരണ മേഖലകളിലേക്കോ വേഗത്തിലും ശുചിത്വപരമായും കൊണ്ടുപോകാൻ കഴിയും. ഈ ക്ലോസ്ഡ്-ലൂപ്പ് കൺവെയിംഗ് രീതി കാര്യക്ഷമത മെച്ചപ്പെടുത്തുക മാത്രമല്ല, ക്രോസ്-കണ്ടമിനേഷന്റെ സാധ്യത ഗണ്യമായി കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

എന്നിരുന്നാലും, ഈ പ്രക്രിയയ്ക്കിടെയുള്ള വായുപ്രവാഹം പലപ്പോഴും ഈർപ്പം, രക്ത അവശിഷ്ടങ്ങൾ, സൂക്ഷ്മ ഖരകണങ്ങൾ എന്നിവ വഹിക്കുന്നു. ഈ മാലിന്യങ്ങൾ ശരിയായ തടസ്സമില്ലാതെ വാക്വം പമ്പിലേക്ക് പ്രവേശിച്ചാൽ, അവ പലതരം നാശനഷ്ടങ്ങൾക്ക് കാരണമാകും: ഖരകണങ്ങൾ റോട്ടറുകൾ, വാനുകൾ, സീലുകൾ എന്നിവയിലെ തേയ്മാനം ത്വരിതപ്പെടുത്തുന്നു; ഈർപ്പവും രക്തവും പമ്പ് ഓയിലിനെ ഇമൽസിഫൈ ചെയ്യുകയും ഡീഗ്രേഡ് ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു, ഇത് ലൂബ്രിക്കേഷനും സീലിംഗ് പ്രകടനവും കുറയ്ക്കുന്നു; ഗ്രീസ് ആന്തരിക പ്രതലങ്ങളിൽ പറ്റിപ്പിടിച്ചേക്കാം, ഇത് താപ വിസർജ്ജനത്തെയും കാര്യക്ഷമതയെയും ബാധിക്കുന്നു. കാലക്രമേണ, പമ്പിംഗ് വേഗത കുറയുന്നു, പരാജയ നിരക്ക് വർദ്ധിക്കുന്നു, ഉൽ‌പാദന തുടർച്ച അപകടത്തിലാകുന്നു.