વેક્યૂમ ટેકનોલોજીનો ઉપયોગ માત્ર ઔદ્યોગિક ઉત્પાદનમાં જ નહીં, પણ ખાદ્ય ઉદ્યોગમાં પણ થાય છે.ઉદાહરણ તરીકે, આપણું સામાન્ય દહીં, તેની ઉત્પાદન પ્રક્રિયામાં વેક્યુમ ટેક્નોલોજી પર પણ લાગુ કરવામાં આવશે.દહીં એ ડેરી પ્રોડક્ટ છે જે લેક્ટિક એસિડ બેક્ટેરિયા દ્વારા આથો આવે છે.અને લેક્ટિક એસિડ બેક્ટેરિયા માનવ શરીર માટે ઘણા ફાયદા ધરાવે છે.તેઓ આંતરડાના માઇક્રોબાયોટાના સંતુલનને પ્રોત્સાહન આપી શકે છે, રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારી શકે છે અને કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડી શકે છે.તેથી, લેક્ટિક એસિડ બેક્ટેરિયાને અસરકારક રીતે કેવી રીતે તૈયાર કરવું તે એક મહત્વપૂર્ણ મુદ્દો બની ગયો છે.
લેક્ટિક એસિડ બેક્ટેરિયા તૈયાર કરવા માટે ફ્રીઝ-ડ્રાયિંગ પદ્ધતિ હાલમાં સૌથી અસરકારક અને સામાન્ય તૈયારી પદ્ધતિ છે.તેવાસ્તવમાં વેક્યૂમ ફ્રીઝ-ડ્રાયિંગ ટ્રીટમેન્ટનો ઉલ્લેખ કરે છે.સામાન્ય રીતે, ડેરી ઉત્પાદનોના ઉત્પાદકો ફ્રીઝ-ડ્રાયિંગ માટે વેક્યૂમ ફ્રીઝ-ડ્રાયિંગ મશીનમાં આથો લોડ કરશે, તેની ખાતરી કરવા માટે કે લેક્ટિક એસિડ બેક્ટેરિયા અથવા અન્ય પ્રોબાયોટીક્સ ભવિષ્યના એપ્લિકેશનમાં પૂરતી જોમ અને અસરકારકતા ધરાવે છે.
શૂન્યાવકાશ ફ્રીઝ-ડ્રાયિંગ મશીનો અનિવાર્યપણે શૂન્યાવકાશ પ્રાપ્ત કરવા માટે વેક્યૂમ પંપને સજ્જ કરે છે.એકવાર, અમારા એક ગ્રાહક કે જેઓ દહીં પીણાંમાં નિષ્ણાત છે, તેમણે ઉલ્લેખ કર્યો કે જ્યારે તે વેક્યૂમ ફ્રીઝ-ડ્રાયિંગ મશીનનો ઉપયોગ કરે છે, ત્યારે વેક્યૂમ પંપને હંમેશા અકલ્પનીય રીતે નુકસાન થતું હતું.શું તમે જાણો છો શા માટે?કારણ કે વેક્યૂમ પંપ સડો કરતા એસિડિક ગેસમાં ચૂસી જાય છે.વેક્યુમ પંપ એ ચોકસાઇવાળા સાધનો છે.જો ઓપરેશન દરમિયાન ગાળણ માટે કોઈ વેક્યૂમ પંપ ફિલ્ટર ન હોય, તો વેક્યૂમ પંપ - ટૂંક સમયમાં એસિડિક વાયુઓ દ્વારા કાટ લાગશે.
વેક્યુમ ફ્રીઝિંગ ટાંકીની કાર્યકારી પરિસ્થિતિઓના આધારે, અમે સૌ પ્રથમ વેક્યુમ પંપનેઇનલેટ ફિલ્ટર, અને ફિલ્ટર લાંબા સમય સુધી વેક્યુમ પંપને અસરકારક રીતે સુરક્ષિત કરી શકે તેની ખાતરી કરવા માટે વિરોધી કાટ સાથે ફિલ્ટર સામગ્રી પસંદ કરી.આ ઉપરાંત, અમે તેના માટે ગેસ-લિક્વિડ સેપરેટર કસ્ટમાઇઝ કર્યું છે.અંતે,LVGEફિલ્ટર્સ સંપૂર્ણ રીતે મેળ ખાય છે અને સમસ્યા હલ કરે છે.
પોસ્ટ સમય: ઓગસ્ટ-11-2023