It-teknoloġija tal-vakwu mhux biss tintuża ħafna fil-produzzjoni industrijali, iżda wkoll fl-industrija tal-ikel. Pereżempju, il-jogurt komuni tagħna, fil-proċess tal-produzzjoni tiegħu, se jiġi applikat ukoll għat-teknoloġija tal-vakwu. Il-jogurt huwa prodott tal-ħalib iffermentat minn batterji tal-aċidu lattiku. U l-batterji tal-aċidu lattiku għandhom ħafna benefiċċji għall-ġisem tal-bniedem. Jistgħu jippromwovu l-bilanċ tal-mikrobijota tal-imsaren, isaħħu l-immunità, u jnaqqsu l-kolesterol. Għalhekk, kif tipprepara b'mod effiċjenti l-batterji tal-aċidu lattiku saret kwistjoni importanti.
Il-metodu tat-tnixxif bil-friża bħalissa huwa l-aktar metodu ta' preparazzjoni effettiv u komuni għall-preparazzjoni tal-batterji tal-aċidu lattiku. Danfil-fatt jirreferi għal trattament ta' tnixxif bil-friża bil-vakwu. Ġeneralment, il-manifatturi tal-prodotti tal-ħalib itellgħu l-ferment fil-magna tat-tnixxif bil-friża bil-vakwu għat-tnixxif bil-friża, biex jiżguraw li l-batterji tal-aċidu lattiku jew probijotiċi oħra jkollhom vitalità u effettività suffiċjenti f'applikazzjonijiet futuri.
Magni tat-tnixxif bil-friża bil-vakwu inevitabbilment jgħammru pompi tal-vakwu biex jiksbu vakwu. Darba, wieħed mill-klijenti tagħna li jispeċjalizza fix-xorb tal-jogurt, semma li meta kien juża magna tat-tnixxif bil-friża bil-vakwu, il-pompa tal-vakwu dejjem kienet tħassarha b'mod inspjegabbli. Taf għaliex? Għax il-pompa tal-vakwu kienet tiġbed gass aċiduż korrużiv. Il-pompi tal-vakwu huma tagħmir ta' preċiżjoni. Jekk ma jkunx hemm filtru tal-pompa tal-vakwu għall-filtrazzjoni waqt it-tħaddim, il-pompa tal-vakwu dalwaqt se tkun imsadda minn gassijiet aċidużi.
Abbażi tal-kundizzjonijiet tax-xogħol tat-tank tal-iffriżar bil-vakwu, l-ewwel armajna l-pompa tal-vakwu b'filtru tad-dħul, u għażilna materjal tal-filtru kontra l-korrużjoni biex niżguraw li l-filtru jista' jipproteġi b'mod effettiv il-pompa tal-vakwu għal żmien twil. Barra minn hekk, aħna ppersonalizzajna separatur tal-gass-likwidu għaliha. Fl-aħħar,LVGEIl-filtri qablu perfettament u solvew il-problema.
Ħin tal-posta: 11 ta' Awwissu 2023
