भ्याकुम प्रविधि औद्योगिक उत्पादनमा मात्र नभई खाद्य उद्योगमा पनि व्यापक रूपमा प्रयोग गरिन्छ। उदाहरणका लागि, हाम्रो सामान्य दही, यसको उत्पादन प्रक्रियामा भ्याकुम प्रविधिमा पनि लागू गरिनेछ। दही ल्याक्टिक एसिड ब्याक्टेरियाद्वारा किण्वित हुने दुग्धजन्य उत्पादन हो। र ल्याक्टिक एसिड ब्याक्टेरियाका मानव शरीरका लागि धेरै फाइदाहरू छन्। तिनीहरूले पेटको माइक्रोबायोटाको सन्तुलनलाई बढावा दिन, रोग प्रतिरोधात्मक क्षमता बढाउन र कोलेस्ट्रोल घटाउन सक्छन्। त्यसकारण, ल्याक्टिक एसिड ब्याक्टेरियालाई कसरी कुशलतापूर्वक तयार गर्ने भन्ने एउटा महत्त्वपूर्ण मुद्दा बनेको छ।
ल्याक्टिक एसिड ब्याक्टेरिया तयार पार्ने सबैभन्दा प्रभावकारी र सामान्य तयारी विधि फ्रिज-ड्राइङ विधि हो। योवास्तवमा भ्याकुम फ्रिज-ड्राइङ उपचारलाई जनाउँछ। सामान्यतया, दुग्ध उत्पादन उत्पादकहरूले फ्रिज-ड्राइङको लागि भ्याकुम फ्रिज-ड्राइङ मेसिनमा किण्वन लोड गर्नेछन्, ताकि ल्याक्टिक एसिड ब्याक्टेरिया वा अन्य प्रोबायोटिक्सको भविष्यमा पर्याप्त जीवन्तता र प्रभावकारिता सुनिश्चित होस्।
भ्याकुम फ्रिज-ड्राइङ मेसिनहरूले भ्याकुम प्राप्त गर्न भ्याकुम पम्पहरू अनिवार्य रूपमा सुसज्जित गर्छन्। एक पटक, दही पेय पदार्थहरूमा विशेषज्ञता हासिल गर्ने हाम्रा एक ग्राहकले उल्लेख गरे कि जब उनी भ्याकुम फ्रिज-ड्राइङ मेसिन प्रयोग गर्थे, भ्याकुम पम्प सधैं अकल्पनीय रूपमा क्षतिग्रस्त हुन्थ्यो। के तपाईंलाई थाहा छ किन? किनभने भ्याकुम पम्पले संक्षारक एसिडिक ग्यास चुस्यो। भ्याकुम पम्पहरू सटीक उपकरण हुन्। यदि सञ्चालनको क्रममा फिल्टरेशनको लागि भ्याकुम पम्प फिल्टर छैन भने, भ्याकुम पम्प चाँडै अम्लीय ग्यासहरूले क्षय हुनेछ।
भ्याकुम फ्रिजिङ ट्याङ्कीको काम गर्ने अवस्थाको आधारमा, हामीले पहिले भ्याकुम पम्पलाई ए ले सुसज्जित गर्यौंइनलेट फिल्टर, र फिल्टरले भ्याकुम पम्पलाई लामो समयसम्म प्रभावकारी रूपमा सुरक्षित गर्न सक्छ भनी सुनिश्चित गर्न एन्टी-क्रोसन भएको फिल्टर सामग्री चयन गर्यौं। यसबाहेक, हामीले यसको लागि ग्यास-तरल विभाजकलाई अनुकूलित गर्यौं। अन्तमा,एलभीजीईफिल्टरहरू पूर्ण रूपमा मिलेका छन् र समस्या समाधान गरेका छन्।
पोस्ट समय: अगस्ट-११-२०२३
